Yozgat İli Sarıkaya İlçesi Hasbek Köyü Tanıtım Sitesi
31 Aralık 2017 Pazar
28 Aralık 2017 Perşembe
25 Aralık 2017 Pazartesi
28 Kasım 2017 Salı
22 Kasım 2017 Çarşamba
26 Ekim 2017 Perşembe
YOZGAT ili SARIKAYA, ilcesi HASBEK mevkiinde ÇED OLUMLU
11.10.2017
YOZGAT ili SARIKAYA, ilcesi HASBEK mevkiindeki DEVLET SU İŞLERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ 12. BÖLGE (KAYSERİ) MÜDÜRLÜĞÜ tarafından yapılması planlanan YOZGAT SARIKAYA PROJESİ HASBEK BARAJI VE SULAMASI, MALZEME OCAKLARI, KIRMA ELEME- YIKAMA TESİSİ VE BETON SANTRALİ projesi ile ilgili olarak Bakanlığımıza sunulan ÇED Raporu İnceleme Değerlendirme Komisyonu tarafından incelenmiş ve değerlendirilmiştir. Proje ile ilgili olarak ÇED Yönetmeliğinin 14. maddesi gereğince Bakanlığımızca “Çevresel Etki Değerlendirmesi Olumlu” Kararı verilmiş olup; YOZGAT Valiliği(Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü) tarafından kararın halka duyurulması gerekmektedir. Ayrıca, söz konusu projeye ait Nihai ÇED Raporu ve eklerinde belirtilen hususlar ile 2872 sayılı Çevre Kanununa istinaden yürürlüğe giren yönetmeliklerin ilgili hükümlerine uyulması, mer’i mevzuat uyarınca ilgili kurum/kuruluşlardan gerekli izinlerin alınması ve ÇED Yönetmeliği gereğince yatırımın başlangıç, inşaat dönemine ilişkin izleme raporlarının Bakanlığımıza, projede yapılacak Yönetmeliğe tabi değişikliklerin de YOZGAT Valiliklerine (Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü) iletilmesi gerekmektedir.İlgililere ve kamuoyuna duyurulur.
Kaynak.http://www.csb.gov.tr/iller/yozgat/index.php?Sayfa=duyurudetay&Id=336538
16 Ekim 2017 Pazartesi
8 Eylül 2017 Cuma
18 Ağustos 2017 Cuma
16 Ağustos 2017 Çarşamba
27 Temmuz 2017 Perşembe
Bilgilendirme.
Hasbek Köyü Yardımlaşma,Dayanışma ve Kültür Derneği ile Köy Muhtarlığının ortaklaşa 22-23 Temmuz 2017 tarihleri arası düzenlemiş olduğu yayla şenliği ile ilgili sarıkaya gazetesinin yazısını aşağıdaki linki tıklayarak okuyabilirsiniz.
http://www.sarikayagazetesi.com/hasbekliler-hasret-giderdiler.html
20 Temmuz 2017 Perşembe
DUYURU
Hasbek Köyü Yardımlaşma,Dayanışma ve Kültür Derneği tarafından 21-22 Temmuz 2017 tarihlerinde "Yayla Şenliği" düzenlenecektir.
HASBEK YAYLA ŞENLİĞİ PROGRAMI
CUMARTESİ 1.GÜN
08.00: MERİÇ DÜĞÜN SALONU ÖNÜNDEN KALKIŞ
14.00: KÖY GİRİŞİ HÖYÜK TE TOPLANIP KONVOY HALİNDE KÖYE GİRİŞ
14.30-16.30: İKİNDİ NAMAZINA KADAR SERBEST ZAMAN
16.45: KÖY CAMİİSİNDE İKİNDİ NAMAZI VE MEVLİD PROGRAMI
18.00: YEMEK İKRAMI
18.30: YOZGAT BELEDİYESİ MEHTER TAKIMI GÖSTERİSİ
20.30: İLAHİ EKİBİ VE SEMAZEN GÖSTERİSİ
22.00: 1.GÜN PROGRAM BİTİŞ
14.00: KÖY GİRİŞİ HÖYÜK TE TOPLANIP KONVOY HALİNDE KÖYE GİRİŞ
14.30-16.30: İKİNDİ NAMAZINA KADAR SERBEST ZAMAN
16.45: KÖY CAMİİSİNDE İKİNDİ NAMAZI VE MEVLİD PROGRAMI
18.00: YEMEK İKRAMI
18.30: YOZGAT BELEDİYESİ MEHTER TAKIMI GÖSTERİSİ
20.30: İLAHİ EKİBİ VE SEMAZEN GÖSTERİSİ
22.00: 1.GÜN PROGRAM BİTİŞ
PAZAR 2.GÜN
09.00: KÖYDEN YAYLAYA HAREKET
09.30: SERBEST ZAMAN
13.00: ÖĞLE NAMAZI
13.30: YEMEK İKRAMI
14.00: HEDİYE ÇEKİLİŞİ
14.30: SERBEST ZAMAN
17.00: YAYALADAN ANKARAYA HAREKET
NOT1: İSTEYEN ÖZEL MANGAL YAKABİLECEKTİR
NOT2: YAYLADAN ÇIKIŞ SAATİ OTOBÜS İLE GİDECEKLER İÇİNDİR. ÖZEL ARACI İLE GELENLER SERBESTTİR.
09.30: SERBEST ZAMAN
13.00: ÖĞLE NAMAZI
13.30: YEMEK İKRAMI
14.00: HEDİYE ÇEKİLİŞİ
14.30: SERBEST ZAMAN
17.00: YAYALADAN ANKARAYA HAREKET
NOT1: İSTEYEN ÖZEL MANGAL YAKABİLECEKTİR
NOT2: YAYLADAN ÇIKIŞ SAATİ OTOBÜS İLE GİDECEKLER İÇİNDİR. ÖZEL ARACI İLE GELENLER SERBESTTİR.
Dernek Başkanı:
Doğan YAZAR
18 Temmuz 2017 Salı
5 Temmuz 2017 Çarşamba
29 Haziran 2017 Perşembe
27 Haziran 2017 Salı
11 Haziran 2017 Pazar
31 Mayıs 2017 Çarşamba
22 Mayıs 2017 Pazartesi
13 Nisan 2017 Perşembe
10 Nisan 2017 Pazartesi
4 Nisan 2017 Salı
İstanbul’u da fethettiler
 |
| Rıfat ÇAKIR |
Türkiyede ve dünyada Yozgat adına faaliyet gösteren kültür derneklerinin en başarılı yöneticileri olarak bilinen Doğan YAZAR, Mehmet DURNA ve Yusuf BEDO üçlüsü; her yıl birbirinden renkli 10’un üzerinde etkinlik yapıyorlar. Muhtar Mesut Vatan DURU ise adeta bir büyükşehir belediye başkanı gibi çalışıyor.
Geçtiğimiz Cumartesi günü Hasbekliler eski ve yeni yönetim kurullarıyla çok asil bir karara imza atarak, yeni Başkan Doğan YAZAR, eski Başkan Mehmet DURNA’nın İstanbul’da bir organizasyon yapma vaadini gerçekleştirmesi için yönetimiyle tam destek verdi. Bu asalet karşısında ise güçlü organizasyon şirketlerini bile kıskandıran yine harika bir program ortaya çıktı.
Ankara merkezli Yozgat etkinliklerinde rekor katılımlara imzası nedeniyle dolayısıyla adına efsane başkan denilen Mehmet DURNA, Hasbekliler Kayseri’deyse Kayseri’ye, Fransa’daysa Fransa’ya, Almanya’daysa Almanya’ya gideceğiz. Tarifiyle, tekniğiyle köylülerimize ait Hasbek Yemeklerini oralardada gururla ikram edeceğiz” dedi.
İstanbul’un en büyük toplantı ve kongre merkezlerinden biri olan Piyalepark Düğün Salonlarında toplanan Hasbekli ve Hasbek sevdalıları yine rekor sayılacak muhteşem bir kalabalıkla izdiham yarattılar.
Kamuoyunda Hasbek markasıyla sofralara sürülen 6 çeşit yeni yemek; Türk yemek literatüründe fırtınalar estirmeye devam ediyor. Çocuğundan büyüğüne, yüksek eğitimlisinden orta eğitimlisine, unvanlısından unvansızına hepside yeni bir icatın mucidi olmak için uğraşan Hasbekliler, misafirperverlikleri ve cömert gönüllerinin yönlendirmesiyle birbirinden ilginç 6 çeşit yemek icadına imza attılar. İddialı rekabetlerle farklı ekipler oluşturan Hasbekli hanımlar, yakaladıkları tesadüfi lezzetlerle sadece köylerini değil, tüm Yozgat’ı yemek denilince ilk akla gelen şehirlerin önüne taşıdılar.
Tarifini öğrenebimek için Türkiye’nin her yerinden, hatta değişik dünya ülkelerinden bir çok aşçı, gastronomi ve mutfak sanatlarıyla uğraşan uzmanlar, gurmeler, ünlü lokantacılar, televizyon kanalları ve aşçılık okulları peşlerinden koşmasına rağmen, Hasbekliler Kültür Derneği, bu yemeklerin Köyleri adına tescili yapılmadan tarifinin kimseyle paylaşılmasına izin vermiyor.
Örneğin ismiyle ünlenen Kayseri Mantısını gölgede bırakıp, tarifinin öğrenilebilmesi için en çok çaba harcanılan “Hasbek Mantısı”nı Türkiyede sadece Bediye DURNA, Hülya KARABACAK, Hazemi DAĞKIRAN, Fadime GÜNERİ, Akgül DOĞANER, Seyran DURNA ve Tuğçe YILMAZ hanımlar bilirken, kendi adıyla anılmasını istediği “Mesut Vatan Çorbası”nı ise sadece, Hasbek Muhtarı Mesut Vatan DURU, eşi Rahma DURU, kız kardeşi Emine YILMAZ, akrabaları Mihriban BEDO ve Ayşegül ÇULHA biliyor.
Mantı deyince ilk akla gelen Kayserililerin, markalaşma yolundaki “Hasbek Mantısı”nın gölgesinde kalma ihtimalini kabullenemeyen Kayseri kültürünü yaşatma emektarları, şimdilik sessizliklerini korurken, Hasbekliler Kültür Derneği, pişirme tekniği, malzemeleri, kıvamı ve sunumuyla ilgili tüm tariflerini sadece köylülerinin bildiği bu mantının, köyleri adına tescili için projeler düşünüyor.
Hasbek Mantısı gibi dikkat çeken bir diğer ürünleri de “Hasbek Sinisi”. Gaziantep’in en ünlü baklavalarıyla yan yana konulduğunda, damak tadına güvenen gurmelerin bile “Hasbek Sinisi”ni tercih etmeleri, tüm gastronomi ve mutfak sanatlarıyla ilgilenen uzmanların dikkatini Yozgat’a çekti. Tarifi sır gibi saklanan ve öğretilmesi derneklerince yasak olan bu tatlıyı, yine bu köyden Hazemi GÜL, Nuran MAVİLİ, Sıdıka KARASU, Emine GÜNGÖR, Zeliha YAZAR, Seval KARASU, Aynur ADAŞLI, Nisanur KUTLU ve Neşe DURNA biliyor.
İcadı tümüyle Hasbekli hanımalara ait olan 4 çeşit yemek daha var. Göründüğü kadarıyla, yufka ekmek, tereyağ ve yöresel soslardan oluşan “Şaştım Aşı”; yine bu köylü Hatice DOĞANER, Züleyha TAŞ, Gülhan ŞİMŞEK, Güler BÖLÜK, İfakat DİNÇOL, Hadiye ARIKAN, Hatice GÜLER, Seher GÜNERİ, Halidiye DOĞANER, Şerife DİNÇOL, Hacer KOÇAK ve Gülşen GÜMÜŞSOY adlı hanımların pratik zekalarının ürünü.
Gel gelelim “Hasbek Bezdirmesi”ne. Aslında bu yemeklerin çoğu rekabetçi ve iddialı Hasbeklilerin ruhunu yansıtıyor. Kayseri’yi mantıda, Gaziantep’i tatlıda ve Şanlıurfa’yı çiğ köftede geride bırakmayı kafaya koyan zeki ve maharetli Hasbekli hanımlar, Türkiye’de lezzetli yemek denilince biz hatırlanacağız diyorlar. Yemeklerin pişirme teknikleri, servisi, görgü kuralları, güleryüz ve tüm düzen konularında çok iddialılar.
“Hasbek Bezdirmesi”. Çiğ köfteye benziyor. Zaten bu yemeği kamuoyu bir tansa emin olun çiğ köfte ismi tamamen gölgede kalır. Yozgatımızın en saygın kültür araştırmacılarından değerli hocam Ömer GÜNGÖR; “Bu yemeği sadece Asude SAVAŞ, Hatice ÇULHA, Meral KANAK, Şule MAVİLİ ve Selma DAĞKIRAN biliyor” diyor.
İsmi muamma tutulan ve yine Hasbek adıyla anılacak iki yemekleri daha var. Görgüsü, bilgisi ve becerileri ile herkesin takdir ettiği Seher GÜNERİ, Güldane ERGİN, Fikriye GÜLER, Gülseher GÜLMEZ, Nazali ÖZ adlı hanımların bildiği yeni bir yemekleri ile sadece Aysun AKYÜZ, Yadigar BUZ, Ümit MAZMAN, Tuğba KANAK, Tekmile ÖZKAN, Sultan GÜNERİ, Sebiha KIZIL, Meliha DEMİR, Zülüha ÇALIŞKAN, Akkadın GÜNERİ, Necla BONCUKÇU ve Hatice AKYÜZ adlı hanımların bildiği farklı bir yemekleri daha var. Bu iki çeşit yemek için, Hasbekliler Kültür Derneği görkemli bir tanıtım ve ikram programı daha yapacaklarını söylediler.
İstanbul programı Yozgatımızın tanıtımı adına çok muhteşem geçti. Hasbekliler Derneğinin eski başkanı Mehmet DURNA, yeni Başkan Yardımcısı Yusuf BEDO ve muhtar Mesut Vatan DURU önderliğinde programa Ankara’dan iştirak eden Hasbekliler, İstanbul’daki köylüleriyle bol bol hasret giderdiler. Zengin bir gezi programı dahilinde İstanbul’un tarihi, turistik ve dini merkezlerini gezdiler. Boğaz’da tekne turu atıp, Galata Köprüsünde Balık yediler.
İstanbul’da olmalarına rağmen dünyanın her yerindeki Hasbek programlarına maddi manevi desteklerini esirgemeyen cömert gönüllü memleket sevdalıları Ramazan GÜNERİ, Necati ÇELEBİOĞLU, Adem SAVAŞ, Ünsal YILMAZ ve Yusuf GÜNERİ’ye dernek yönetimi ve tüm konuşmacılar ayrı ayrı teşekkür ettiler.
Üstün vatanseverlikleri, eşsiz misafirperverlikleri, görgü, edep, bilgi, kültür ve saygının çocuğundan yaşlısına hepsinde hakim olduğu bu efsane köyün tüm değerleri; sadece ülkemizde değil, dünyanın her yerinde güvenilerek seviliyorlar. Yozgat coğrafyasının incisi bu güzel köyün güzel insanlarına samimi dostlukları, imrenilir hizmetleri, birlik ve beraberlik adına yaşattıkları harika duygular için gönül dolusu hayranlıklarımı iletiyorum.
Kaynak:http://www.ilerigazetesi.com.tr/istanbulu-da-fethettiler-makale,13967.html22 Mart 2017 Çarşamba
Tescillendi
Yozgat Belediye Başkanlığı, Yozgat'a has usulle hazırlanan çanak peynirini 15 Mart itibarıyla tescil ettirdi.
Yozgat Belediye Başkanlığı, Yozgat'a has usulle hazırlanan çanak peynirini 15 Mart itibarıyla tescil ettirdi. Daha önce Arabaşı ve parmak çöreğinin de tescil işlemi gerçekleştirilmişti. Çok mutlu ve gururlu olduğunu belirten ve sevincini basın mensuplarıyla paylaşan Belediye Başkanı Kazım Arslan, " Bundan sonra çanak peyniri Yozgat ile birlikte anılacak. Tandır kebabı ve testi kebabının da tescili için müracaatlarımızı yaptık. Kısa süre içerisinde netice almış olacağız" dedi.
Yozgat Belediyesi, Yozgat'a has usulle hazırlanan çanak peynirini 15 Mart itibarıyla Türk Patent Enstitüsü (TPE) Başkanlığı'na tescil ettirdi. Daha önce arabaşı ve parmak çöreğini tescillettiklerini belirten Yozgat Belediye Başkanı Kazım Arslan, yine Yozgat’ın yöresel damak tatları arasında yer alan çanak peynirinin Yozgat’a ait olduğunu 15 Mart itibariyle TPE’ye tescillettiklerini söyledi.
Yozgat’ın kendine özgü birtakım ürünlerinin olduğunu ve bu ürünlerin sahiplenilmesi adına çalışmalar yürüttüklerini aktaran Başkan Arslan, “Yozgat'ımızın mutfak alanında kendine özgü bir takım ürünleri var. Bu ürünlerin zaman zaman kaybolup gitmemesi ve başkaları tarafından sahiplenilmemesi maksadıyla birtakım çalışmalar yapıyoruz. Bu çalışmalar neticesinde daha öncesinde Arabaşı ve Parmak Çörek Yozgat için tescillenmişti. Şimdi de Çanak Peynirini Yozgat’ımız için tescilledik. Türk Patent ve Marka Kurumu 15 Mart itibariyle çanak peynirini Yozgat’a özgü bir lezzet olarak tescilledi. Bundan sonra çanak peyniri Yozgat ile birlikte anılacak” dedi.
SIRADA TANDIR VE TESTİ VAR
Tandır kebabı ve testi kebabı içinde TPE’ye müracaat ettiklerini dile getiren Başkan Arslan, “Tandır kebabı ve testi kebabının da Yozgat’la ilgili tescili için müracaatlarımızı yaptık. Kısa süre içerisinde netice almış olacağız. Bu aynı zamanda Yozgat’ın tanıtımı için de güzel bir fırsattır. Bundan sonrası için Yozgatlı hemşerilerimizden de beklentimiz var. Çanak peynirinin tescil edilen kalitede üretilerek tüketiciye sunulması ve bu kaliteden hiçbir şekilde taviz verilmemesi için çalışmalılar. Yozgat’ın ismini güzel bir şekilde duyurmaları gerekir” şeklinde konuştu.
Çanak peynirinin Yozgat Belediyesi Yöresel Ürünler ve Kahvaltı Salonunda satışının başladığına işaret eden Başkan Arslan, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Çanak Peyniri yerel ürünler mağazamızda satışa sunulacak. Ama benim asıl istediğim Yozgatlı üreticiler tarafından başka mekanlarda da peynirin üretimi olsun ve devamı gelsin. Belediye olarak buna öncülük yapmak istiyoruz. Bizim buradaki rolümüz bu olacak. Önemli olan üreticinin bu işe sahip çıkıp devamını sağlamaktır.”
20 Mart 2017 Pazartesi
27 Şubat 2017 Pazartesi
20 Şubat 2017 Pazartesi
DUYURU.
Hasbek Köyü Yardımlaşma,Dayanışma ve Kültür Derneği olağan genel kurulu 20.02.2017 tarihinde Ankara'da Yozgatlı dernekler federasyonu ek binasında yapılmıştır.
Genel Kurulda Yapılan Seçimde;
Yönetim Kurulu Üyeleri:
1-Doğan YAZAR Başkan
2-Yusuf BEDO Başkan Yardımcısı
3-Gürkan ARIKAN Üye
4-Ahmet Şevki DAĞKIRAN Üye
5-Ayhan AKYÜZ Üye
6-Mustafa (Kemal) KARABACAK Üye
7-Ömer KILIÇ Üye
Denetim Kurulu Üyeleri:
1-Buğra ÖZTÜRK
2-Görkem KARASU
3-Özgür BEDO
Yönetime ve Denetime seçilen köylülerimizi tebrik eder, çalışmalarında başarılar dilerim.
Hasbek Köyü Yardımlaşma,Dayanışma ve Kültür Derneği olağan genel kurulu 20.02.2017 tarihinde Ankara'da Yozgatlı dernekler federasyonu ek binasında yapılmıştır.
Genel Kurulda Yapılan Seçimde;
Yönetim Kurulu Üyeleri:
1-Doğan YAZAR Başkan
2-Yusuf BEDO Başkan Yardımcısı
3-Gürkan ARIKAN Üye
4-Ahmet Şevki DAĞKIRAN Üye
5-Ayhan AKYÜZ Üye
6-Mustafa (Kemal) KARABACAK Üye
7-Ömer KILIÇ Üye
Denetim Kurulu Üyeleri:
1-Buğra ÖZTÜRK
2-Görkem KARASU
3-Özgür BEDO
Yönetime ve Denetime seçilen köylülerimizi tebrik eder, çalışmalarında başarılar dilerim.
6 Şubat 2017 Pazartesi
5 Şubat 2017 Pazar
23 Ocak 2017 Pazartesi
16 Ocak 2017 Pazartesi
8 Ocak 2017 Pazar
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)